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凉拌香辣豆芽菜

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寻秘臻味

在炎热的夏天总是隔三差五要吃个凉拌菜才觉得舒服，在众多凉拌菜中，我最钟意的还是凉拌豆芽啦，将豆芽菜煮熟，过一下冷水，然后加上蒜末、葱花、辣椒粉等，再浇上一勺芝麻油，又酸又辣，脆脆香香，好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄豆芽 200克
、
大蒜 3瓣
、
青葱 1根
、
白芝麻 0.5大勺
、
盐 适量
、
芝麻油 半小勺
、
辣椒酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

水煮豆芽时，切记盖上锅盖，煮的过程中也不要开盖，这样可以去除黃豆芽的土味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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