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猪肉韭菜白菜包子

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豆粉4842128904
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 400g
、
葱姜 适量
、
老抽 10g
、
生抽 15g～20g
、
蚝油 10g
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
十三香 2g
、
鸡蛋 1个
、
肉冻（详细做法查看我的水晶肉冻菜谱） 600g
、
灌汤包皮或者饺子皮 看自己家人数，上面的量够六个人吃
、
芝麻油 15g
烹饪步骤
小贴士

炒肉和鸡蛋时放一点点料酒去腥味，揉面的时候少加干面发面时尽量软硬适中，温水和面没有干面就开始揉，记得放入馅儿二次醒发再蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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