豆腐皮烤肉夹
上周，我跟思爸去烧烤店潇洒了，因为是和朋友们一起出去的，所以把小妮子自己留在姥姥家没告诉她。这不，回来之后，一不下心被她发现了我手机的照片，这些好吃的好喝的可把小思馋坏了！ 我想着可以在家给她复刻一下这个烧烤店里的头牌——豆腐皮夹肉串，还能顺便讨好一下小思同学这个小馋猫。
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准备食材：猪肉40克、豆腐皮1张、黑芝麻牡蛎粉适量、葱花少许、芝士粉适量。
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将豆腐皮洗净、切成小片。
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将猪肉细细剁成肉泥。
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在肉泥中加入黑芝麻牡蛎粉调味。
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接着加入葱花。
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加入一点点清水，让肉馅润一些这样会更多汁。
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用筷子把肉泥搅拌均匀。tips：大宝宝吃的话，对味道挑剔，可以稍微加点无添加的酱油提味。如果宝宝吃蔬菜吃的不好，也可以偷偷额外加些蔬菜碎在里边哟~
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将肉馅铺在豆腐皮上。
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把豆腐皮叠起来，将肉馅包好。
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用清洗好的牙签将豆腐皮串起来定型。
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将卷好的豆腐皮肉夹放到烤盘上。tips：如果怕豆腐皮干的话，可以在两面都稍微刷些油，这样会润一些。
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小宝宝吃不了大人那样的孜然辣椒面，我灵机一动，撒上香香的芝士粉，调味还补钙哟~
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放入烤箱180度烤制20分钟，把豆腐皮夹肉烤制熟透就可以出锅啦~
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最后一步
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鲜嫩多汁，咬一口，豆香、芝士香配着肉糜的鲜，稍微沾点番茄酱吃，更酸甜开胃，想光盘太容易了！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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