家庭版鹅块粉丝
整栋楼都知道我们家做好吃的了！ 一大早带孩子们下楼玩耍，遇到楼下小朋友的妈妈，聊聊她突然问，你们家是不是做好吃的了，我还没反应过来！ 她说昨天晚上去厨房准备食材留着做早饭，闻着可香了，肯定是大菜！ 我才想起来那是我在炖鹅，烧了足足三个小时
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美丽的白天鹅，我女儿和儿子到现在还在找他们的宠物白天鹅！
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鹅绒毛很多，特别难处理，所以要有心理准备
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锅里加入其中一份八角桂皮香叶，加入适量的饮用水！烧开
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放入鹅块，这里是为了去油脂和血腥
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烧开后捞出放入热水中备用
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锅里加入适量的油，加入干辣椒桂皮香叶八角花椒爆香后加入鹅块爆炒，金黄色加酱油上色
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爆炒至肉质发紧金黄状态加水，加满满一锅水，这里我们要煮很久，一锅水也担心不够消耗的
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这是一个小时左右看的，水消耗很快
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把大火变成了中小火
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泡点粉丝，我们家都比较爱吃粉丝，所以我泡的比较多
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尝尝可以吃的动时候加入粉丝
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粉丝煮看以后再加入鹅肝和葱花
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加入盐调味，其实调料就多余了！鹅肉已经很鲜了！
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成出
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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