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柠檬红茶奶冻

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炎热的夏天最爱各种冰凉爽滑的饮品；今天来个升级版的柠檬红茶奶冻，加入了柠檬和红茶，煮出来茶香四溢，柠檬的清香萦绕，清新中带着大自然的气息，配合一杯纯纯的牛奶，冰冰凉凉，碰撞出夏天的美味！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

清水 800ml

、

白凉粉 30g

、

红茶 2包

、

柠檬 5片

、

白糖 60g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：清水800ml、白凉粉30克、红茶2包、柠檬5片、白糖60克鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
柠檬切薄片；
步骤3/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入800ml清水、放入2包红茶包、60克白糖煮至融化；
步骤4/14 点击查看大图
盖上锅盖继续焖煮5分钟，让茶香更加浓郁；
步骤5/14 点击查看大图
此时茶色析出；
步骤6/14 点击查看大图
拣出茶包和柠檬片；
步骤7/14 点击查看大图
倒入30克白凉粉，边倒边搅拌；
步骤8/14 点击查看大图
煮至沸腾后关火晾凉；
步骤9/14 点击查看大图
倒入容器中，冷藏或者温室放置凝固；
步骤10/14 点击查看大图
取出凝固好的红茶冻划小块，喜欢大块一点的不用弄太碎；
步骤11/14 点击查看大图
装入杯中，倒入纯牛奶即可完成（放冰箱再冷藏一会儿，口感更佳）；
步骤12/14 点击查看大图
冰凉中带着茶冻的清香和牛奶的醇香，完美融合；
步骤13/14 点击查看大图
沁人心脾，茶香四溢，你和夏天就差一杯它啦；
最后一步点击查看大图
喝一口就让人上瘾，家里有柠檬的动手做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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