好吃不胖的伪轻乳酪酸奶蛋糕
说到好吃不胖的点心，我最先想到的就是酸奶蛋糕啦，口感湿润绵密，入口即化，冷藏过后吃起来超级像轻乳酪蛋糕，特别适合减肥期间想吃芝士蛋糕而又不敢吃的仙女
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄蛋清分离 ，蛋清放冰箱冷藏备用 模具底部抹上一点黄油 ，垫上油纸 ，碗中倒入玉米油和酸奶 ，搅拌至乳化 看不到油状态 ，筛入低筋面粉和玉米淀粉，划z字搅拌均匀放入鸡蛋黄，划z字搅拌均匀，放一边备用，这时候开始130℃预热烤箱
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬汁 ，分三次加糖 打发至弯钩状态 ，先取1/3蛋白放入蛋黄糊中 ，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀 ，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下 ，放入烤盘中注入两厘米左右的热水
-
步骤3/6
点击查看大图
6、放入烤箱130度 烤70分钟 ，烤好后晾凉即可脱模。
-
步骤4/6
点击查看大图
口感湿润绵密，入口即化有种吃轻乳酪蛋糕的感觉
-
步骤5/6
点击查看大图
冷藏一下过更好吃
-
最后一步
点击查看大图
好吃不腻，我用的是无糖酸奶，如果用有糖酸奶的话适量减糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
伪轻乳酪酸奶蛋糕的其他做法
伪轻乳酪酸奶蛋糕的相关分类
伪轻乳酪酸奶蛋糕的相关推荐
-
乾隆白菜｜酸甜可口
2108044人看过 -
金枕巧克力蛋糕
25182人看过 -
提拉米苏
38533人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5502333人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣香锅
3104304人看过 -
排骨烩酸菜
171375人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5502816人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌菠菜粉丝
207914人看过 -
家常鸡汤
177874人看过 -
日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕
112438人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43056544人看过 -
家常版生日蛋糕
24634人看过
