咸蛋黄鸡翅
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步骤1/22
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今天，咱们再做一道简单又好吃到停不了口的菜主角鸡翅洗干净
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步骤2/22
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找到鸡翅的一边，看到这两个骨头了么，从中间剪开
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步骤3/22
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就是这样剪
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步骤4/22
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看吧，我这么详细的解释，大家应该都会了吧
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步骤5/22
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鸡翅挺好剪的，所以这一步很快就能完成
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步骤6/22
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鸡翅里放盐
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步骤7/22
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黄酒
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步骤8/22
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白胡椒粉
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步骤9/22
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十三香
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步骤10/22
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一个鸡蛋
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步骤11/22
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淀粉
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步骤12/22
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全部调料都在这里啦，把它们搅拌均匀
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步骤13/22
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多漂亮
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步骤14/22
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然后锅里放油
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步骤15/22
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把裹了糊糊的鸡翅放在锅里，中小火，慢慢炸
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步骤16/22
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就这样，炸到外面焦焦黄黄的
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步骤17/22
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不要以为把炸好的鸡翅放在盘子里就是大功告成了，因为我们还有最重要的一步
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步骤18/22
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拿出两个微山湖产的，有身份的咸鸭蛋
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步骤19/22
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看看这油，哇噻
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步骤20/22
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大火，炒到蛋黄变沙
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步骤21/22
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就是这个样子
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最后一步
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等把蛋黄炒沙以后就把刚才的鸡翅倒进锅里，翻拌到看上去几乎每个鸡翅都粘上咸蛋黄就可以了先声明啊，不是王婆卖瓜，这款咸蛋黄鸡翅真的太好吃啦，咸蛋黄包裹在外面，完全有增香和解腻的作用，而里面的鸡翅因为对半剪开的原因，很进味，又香又脆，哈哈哈 今天的菜，成功！喜欢的朋友快点来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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