好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～
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营养又美味的土豆鸡肉盖饭，超级好吃，做法还简单，喜欢的小伙伴赶快试试吧！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
胡萝卜
半根
、
土豆
1个
、
葱花
少许
、
黑芝麻
少许
、
米饭
2碗
、
白糖
少许
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
黑胡椒
少许
、
淀粉
1勺
、
生抽
2勺
、
蒜末
适量
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.鸡胸肉洗净，切丁，加少量盐和糖，1勺料酒，1勺生抽，少许黑胡椒，1勺淀粉，抓均，腌制半小时备用。
-
步骤2/4
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2.土豆、胡萝卜去皮，洗净切丁，然后锅中烧水，水开后，放入土豆胡萝卜丁煮2分钟捞出备用。
-
步骤3/4
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3.锅中热油，爆香蒜末，放入鸡丁，炒至变色，加入土豆胡萝卜丁继续翻炒，加入1碗清水，半勺盐 ，1勺生抽，1勺耗油，焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
-
最后一步
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4.盛一碗米饭，压实后倒扣在盘子中间，上面撒点儿黑芝麻点缀，把炒好的土豆鸡肉丁盛在米饭周围，一盘超级好吃的土豆鸡肉盖饭就做好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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