椒盐蘑菇
在家种蘑菇啦，看看这几天的成果，买了平菇、杏鲍菇、香菇菌包，平菇最容易出菇，香菇要转色花的时间比较长，新手小伙伴可以从平菇走起，每天早晨第一件事就是去看蘑菇有了什么新变化，每天都涨势喜人，采了平菇用我的新电陶炉做椒盐蘑菇，超级好吃！
10克
30克
83克
534
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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自己种的蘑菇，从出菇开始一天天长大，四五天的样子就可以采摘啦。
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步骤2/9
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这是出菇两三天的个头，每天勤喷水，肉眼可见的涨势。
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步骤3/9
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长好后采摘，作为食材。
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步骤4/9
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把蘑菇去根后洗净。
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步骤5/9
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锅中加入油，烧热。
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步骤6/9
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然后将面粉和鸡蛋混合，加入少许清水，搅拌成自然流动的面糊，再加入少许盐调味。将面糊倒入蘑菇中搅拌均匀。
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步骤7/9
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油温七成热时，放入蘑菇。
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步骤8/9
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炸至外表金黄，捞出后控油。食用时蘸椒盐和孜然粉即可。
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最后一步
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做好啦
Olivia美食记录：
1、面糊的浓稠度要掌握好，太稀挂不住，太稠外壳则太厚。
2、养蘑菇很简单也很好玩，可以一试哦。
3、电陶炉炸蘑菇可随时调节火力，炸制时中小火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
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