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仿紫薯面包～网红面包

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最近一直比较忙，所以这款网红快要过期了吧温馨提示，现做现吃口感最好

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

蜜薯 250克

、

细砂糖 10克

、

黄油 10克

、

以上是面包馅料

、

以下是面包皮

、

高筋粉 20克

、

木薯粉 100克

、

盐 2克

、

开水 50克

、

白糖 10克

、

蛋液 12克

、

玉米油 10克

、

黄油 15克

、

紫薯粉若干勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备蜜薯若干
步骤2/16 点击查看大图
去皮整数压成泥，加入10克白沙糖
步骤3/16 点击查看大图
加入黄油10克炒干一点，备用
步骤4/16 点击查看大图
高筋粉20克
步骤5/16 点击查看大图
加入100克木薯粉
步骤6/16 点击查看大图
加入2克盐
步骤7/16 点击查看大图
绵白糖10克，加入50克开水，搅成面絮
步骤8/16 点击查看大图
蛋液12克
步骤9/16 点击查看大图
玉米油10克，活成面团
步骤10/16 点击查看大图
之后加入15克黄油。揉均匀
步骤11/16 点击查看大图
分小剂子擀开包上馅
步骤12/16 点击查看大图
收好口
步骤13/16 点击查看大图
沾满紫薯粉即可
步骤14/16 点击查看大图
放入烤盘，记得扎孔，烤箱预热
步骤15/16 点击查看大图
烤箱温度设定150℃时间20分钟
最后一步点击查看大图
出炉趁热吃

小贴士

建议带一次性手套操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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