快手早餐—日式火腿玉子烧
玉子烧也叫厚蛋烧，是日本家庭一道常见的料理。看过《深夜食堂》的小伙伴儿对它一定有印象，温暖而治愈的玉子烧口感和颜值都很在线，做起来也不难，前提是准备好工具，一起来试试吧！
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋打入容器内，搅拌均匀，加入牛奶、盐、火腿丁。
-
步骤2/10
点击查看大图
燃气灶开小火，玉子烧锅放在灶上烧热，刷一层食用油。
-
步骤3/10
点击查看大图
将鸡蛋液倒三分之一到玉子烧锅。
-
步骤4/10
点击查看大图
晃动玉子烧锅，使鸡蛋液均匀地儿平铺在锅里。
-
步骤5/10
点击查看大图
用硅胶铲从一端卷起。
-
步骤6/10
点击查看大图
卷好是这样。
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒入剩下鸡蛋液的1/2，使之平铺在锅里。
-
步骤8/10
点击查看大图
用铲子从另一头，连同之前的蛋卷一起叠加卷起。卷好后推到一端，再用同样的方法把剩下的鸡蛋液摊好、卷起。
-
步骤9/10
点击查看大图
煎好了切成均匀的块儿。
-
最后一步
点击查看大图
横切面是一层一层的，吃起来松软有层次。
1.全程要使用小火，大火容易煎糊或者煎的太老，影响口感。
2.以上是咸口，喜欢甜口，也可以加些糖。
3.蛋液里面也可以加其他你喜欢的东西，比如蔬菜、蟹棒。
4.使用不粘锅更容易做。如果家里没有长方形的玉子锅，也可以用圆锅，做好后只需切掉两边就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
快手早餐的其他做法
快手早餐的相关分类
快手早餐的相关推荐
-
炸茄条
56835人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 椰汁西米露
1354627人看过 -
#味达美年味小馆#红烧红石斑鱼
158202人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
174855人看过 -
粉蒸胡萝卜
196706人看过 -
#汤圆创意吃法#红枣枸杞醪糟汤圆
59910人看过 -
#入秋滋补正当时#炸双色薯条（甘梅地瓜条）
550766人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7495343人看过 -
拌鸡丝
165467人看过 -
照烧杏鲍菇—迷迭香
131065人看过 -
红枣牛奶发糕
7892854人看过 -
懒人番茄浓汤面
2975870人看过
