台湾卤肉饭
看着就好吃对不
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉焯水后洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切小块 洋葱 姜 蒜 切末 香菇切小块 鹌鹑蛋煮熟去皮备用
-
步骤3/10
点击查看大图
香菇开花刀 胡萝卜 油菜加盐焯熟
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加油放冰糖炒糖色
-
步骤5/10
点击查看大图
炒出糖色后加五花肉
-
步骤6/10
点击查看大图
上色后加 洋葱 蒜 姜末 八角 桂皮 香叶 翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
炒均匀后加少许花雕酒 酱油 老抽
-
步骤8/10
点击查看大图
五香粉少许 胡椒粉少许
-
步骤9/10
点击查看大图
加没过肉的水 放入鹌鹑蛋 小火炖煮 煮制收汁
-
最后一步
点击查看大图
摆盘 好看好吃
炒糖色时小火 老抽不要加太多要不然颜色会太深 不用加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
台湾卤肉饭的相关分类
台湾卤肉饭的相关推荐
-
#西餐#时蔬芝士焗饭
519482人看过 -
卤肉饭(台湾风味)
43190人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#豆腐卷凉拌三色辣椒
388395人看过 -
台湾卤肉饭
30183人看过 -
原版正宗超香的绝味台湾卤肉饭来啦!!!
26125人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4826019人看过 -
#硬核菜谱制作人#番茄焗米饭
617779人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐酥皮芝士烤虾⭐
128612人看过 -
李孃孃爱厨房之一一自制咸鸭蛋
653200人看过 -
爱的味道浓情厚芝士烤虾披萨
132228人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#减脂期这样吃~焗烤鲜虾时蔬
166806人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2984003人看过