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焦糖柠檬茶

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今天来做一道不一样的焦糖柠檬茶，茶味更浓，柠檬更清香，冷藏过的口感更好；外面一杯卖小二十，自己在家做，几元钱一大壶，随取随喝，瞬间消暑，奶茶都要靠边站！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红茶包 3包

、

热水适量

、

白糖 100g

、

清水 80g

、

柠檬 180g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：红茶包3包、热水（纤巧壶8分满的水量）、白糖100克、清水80克、柠檬180克鹅妈妈钛晶锅
步骤2/13 点击查看大图
3包红茶包放入特百惠纤巧壶，倒入热水（水量以覆盖纤巧壶8八分满为准）；
步骤3/13 点击查看大图
泡至茶色析出，茶味浓香；
步骤4/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入100克白糖，80克清水（尽量不要搅拌，让它自己融化，否则容易反沙；爱吃甜的可以多加点白糖）；
步骤5/13 点击查看大图
煮至白糖融化，质地变得微稠且开始冒泡泡；
步骤6/13 点击查看大图
放入180克柠檬片，小火慢慢熬煮，中途记得把柠檬翻面；
步骤7/13 点击查看大图
煮至糖水变得微微浓稠、柠檬上了焦糖色即可关火；
步骤8/13 点击查看大图
泡好的红茶弃掉茶包；
步骤9/13 点击查看大图
倒入煮好的柠檬焦糖浆和柠檬片；
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀，再盖上盖子冷藏一会儿就可以享用了；
步骤11/13 点击查看大图
杯中放入柠檬片，冰块，倒入冷藏好的柠檬红茶水，夏日饮品就完成啦；
步骤12/13 点击查看大图
冰冰凉凉，清香可口，外面一杯卖20，自己在家能做一大壶；
最后一步点击查看大图
喝一口就让人上瘾，家里有柠檬的动手做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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