是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超简单的辣椒油的做法

点击查看大图

超简单的辣椒油

浏览 2.9万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟

干辣椒 300g

、

菜油两大碗

、

盐适量

、

姜适量

、

白芝麻适量

、

葱适量

、

香菜适量

、

糖适量

、

白酒 1勺

、

八角桂皮香料适量

、

花椒适量

、

洋葱半个

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把料洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
葱，香菜洗好备用，洋葱切块，姜切片
步骤3/9 点击查看大图
辣椒片备好，自己搅的辣椒末，也可以外面买现成的（有二荆条干辣椒和灯笼干辣椒和小米辣）不喜欢太辣的不用放小米辣
步骤4/9 点击查看大图
辣椒末里面加芝麻，盐,糖，白酒（增香）搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒油，把洗好的料倒进去炸，辣椒末不要倒进去，差不多榨干就可以把料捞起来
步骤6/9 点击查看大图
把油分三次倒入辣椒末里，记得搅拌
步骤7/9 点击查看大图
这是第二次
步骤8/9 点击查看大图
第三次加油，很香，用来拌面，拌粉，凉拌菜等都很好吃哟
最后一步点击查看大图
两罐可以吃一段时间了，已经放冰箱了，下次做牛肉辣椒油料^_^

小贴士

油可以多放点，最好可以浸泡掉辣椒末，不然太干，容易坏，而且还不好吃炸的料不用晾干也行，炸的过程中会把水分炸掉辣椒干我提前两天洗好了在打碎的，之前晾了一会，没太阳，会坏，就用烤箱加热干了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

换个做法

辣椒油的其他做法

辣椒油的相关分类

八宝饭猪皮冻冬笋大白菜儿菜手抓饼更多

辣椒油的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许