蛋白糖
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步骤1/10
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蛋清打至粗鱼眼泡
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步骤2/10
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1/3白砂糖
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步骤3/10
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再加1/3白砂糖
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步骤4/10
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倒入剩下的白砂糖,继续打,打至蛋清怎么甩也甩不掉的就可以了,我一共打了20分钟
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步骤5/10
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分三份,加入色素
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步骤6/10
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挤入烤盘
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步骤7/10
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成品,熟透了,脆脆的
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步骤8/10
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用裱花嘴挤了2个,后来裱花嘴掉下来了
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步骤9/10
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果冻放入杯中
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最后一步
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加清水+粉色鸡尾,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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