家常红烧鹅
爸爸前两天拿到千里迢迢送到家的一份端午礼:两只鹅。今天周末,趁有空就先拿半只出来红烧吧~
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
生鹅斩块。
-
步骤2/5
点击查看大图
鹅块加足量冷水,放香料(如桂皮、花椒、生姜、香叶)、黄酒、醋,煮至开锅去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮开后可见血沫。
-
步骤4/5
点击查看大图
鹅块切小块。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒油,加白糖熬至微黄,下鹅块上糖色。加黄酒、醋翻炒均匀,加适量开水。电饭煲内放入洗净的干香菇,倒入鹅块,加香料包(八角、花椒、桂皮、陈皮、孜然)焖煮半小时。焖完倒入炒锅,加洋葱片翻炒,收水。
收水时根据需要,加盐或加酱调味。
成品鹅肉软烂鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
家常红烧鹅的相关分类
家常红烧鹅的相关推荐
-
红烧鹅肉
79722人看过 -
红烧鹅
26195人看过 -
#入秋滋补正当时#卤香红烧鹅 比卤鹅好吃
272689人看过 -
家常红烧鹅肉
107548人看过 -
红烧鹅肉
727847人看过 -
红烧鹅
116063人看过 -
【老 鹅】红烧
1055307人看过 -
红烧排骨
29690769人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1884763人看过 -
#开启观赛嗨吃局#铁锅炖大鹅,红烧鹅肉
118899人看过 -
家常红烧鹅肉
26941人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6041712人看过