土鸡炖虫草花汤，滋补必备
平时偶尔喝喝清热降火的汤，但也别忘了喝喝滋补类的汤哦，提高免疫力～这是一个很容易做的汤，只要有个高压锅就可以啦，不需要有炖锅也可以做。
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这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/5
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准备好半只土鸡，洗净备用
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步骤2/5
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烧一壶开水，给它洗个澡。只要烧开了倒进去焯一下就可以，目的是洗净血水。不要在水里煮开，会影响口感的。焯完再把水倒掉。
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步骤3/5
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在高压锅中加入适量清水（水不要太多，多了就不够好喝了），再加点虫草花。盖上盖子，开大火烧开。
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步骤4/5
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高压锅发出'哧哧'的声音排气时，换中火继续煮15分钟，即可倒出。先把肉捞出来，再加入适量盐，搅拌均匀后再把汤倒入即可。
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最后一步
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成品图。
选择质量好的土鸡会使鸡汤更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
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