土豆泡泡
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步骤1/8
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准备一个去了皮的土豆。
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步骤2/8
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切成长方块。
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步骤3/8
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然后用刮刀刮成一个一个的薄片。
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步骤4/8
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淀粉1小碗，蛋黄和蛋液分开，只需要蛋液。
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步骤5/8
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一面刷蛋液，一面刷淀粉。
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步骤6/8
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然后合二为一，按严实了。
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步骤7/8
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油温70°时，把土豆片放进去，炸制两面金黄捞出。
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最后一步
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晾凉之后，酥酥脆脆的，可以配上番茄酱吃，更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-09
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