自制家庭版小油条
油条豆浆在早餐中的地位,可谓当之无愧得过敏早餐,香酥脆得油条配上一晚醇厚的豆浆豆浆,唇齿留香 今天就用面包粉教大家做一款高筋面粉版油条,自己在家做简单方便,快快学起来吧
55克
38克
225克
1270
千卡
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步骤1/13
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按食材所需准备相应材料
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步骤2/13
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所有材料放入揉面盆,用筷子调成絮状
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步骤3/13
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揉10-15分钟,粘手可以抹加食用油,盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤4/13
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揉成长条,表面抹食用油,用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏一夜
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步骤5/13
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第二天提前一小时拿出来恢复室温后用擀面杖擀成细长条
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步骤6/13
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平均1.5厘米切小段,粘手可以抹面粉
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步骤7/13
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两个面条叠加
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步骤8/13
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筷子抹上面粉,从中部按压
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步骤9/13
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油条雏形
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步骤10/13
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锅内热油,油热放入油条筷子翻炸至金黄即可
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步骤11/13
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成品图。香酥脆
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1.刚揉面团会比较稀,食用油抹手再揉
2.冰箱取出后面板上可以放适量面粉防粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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