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一看就会做的鲜煮鱼煲的做法

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一看就会做的鲜煮鱼煲

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小时候经常吃这道菜，味道鲜美无比，吃过的一定不会忘记!用料和做法非常简单，整个煮制过程不到10分钟，喜欢的小伙伴们一定要试试呀！

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15克
2克
18克

214
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

那哥鱼 400克

、

普宁豆酱 2勺

、

蒜瓣 3个

、

姜片 5片

、

油 1汤匙

、

料酒半汤匙

、

葱段适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
a.将杀好的那哥鱼残留的血液冲洗干净，用厨房纸巾擦干水份备用;b.切好葱、姜片，蒜瓣拍碎去皮备用。
步骤2/6 点击查看大图
在切锅中下入适量食用油，依次倒入姜片、蒜头爆香，最后加入少许料酒。
步骤3/6 点击查看大图
开大火，加入普宁豆酱，清水烧开。
步骤4/6 点击查看大图
水烧开后加入那哥鱼，盖上锅闷3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
3分钟后放入葱段。
最后一步点击查看大图
一道鲜美无比的鲜煮鱼煲就完成啦!

小贴士

这道菜的鱼可以用其他鱼代替，例如带鱼、红杉、扒皮鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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