多汁迷迭香烤鸡Rosemary chicken
迷迭香烤鸡在欧洲非常受欢迎,我们家隔一周就吃一次,做烤鸡重点就是“多汁”,像我这种中国胃绝对不能接受干巴巴的鸡胸肉,所以终于试做多次才敢上的菜谱。
86克
8克
56克
926
千卡
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步骤1/9
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准备食材,迷迭香取一半切碎
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步骤2/9
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鸡肚子里塞一小把迷迭香,半个蒜(不要去皮),半个柠檬
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步骤3/9
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把碎迷迭香跟黄油搅拌
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步骤4/9
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塞进鸡胸的皮下,这步非常重要,鸡胸肉容易干,这样一来缓解很多。
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步骤5/9
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鸡外面加盐和黑胡椒,放入烤盆中,烤盆提前四周耍好橄榄油,选深盆。
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步骤6/9
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盆的四周我家了一些柠檬,洋葱和蒜(不去皮) 你们可以加别的蔬菜或土豆等。
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步骤7/9
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入烤箱: 220度烤10分钟,180度烤45分钟,200度5分钟。
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步骤8/9
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取出,放10分钟休息
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最后一步
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完成,我一般鸡腿和鸡胸分开切好,骨头去掉,剩下的汁蘸着一起吃。有兴趣的可以试试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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