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荷兰豆炒猪肝的做法

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荷兰豆炒猪肝

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隔着屏幕都闻到香。。。。。

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10克
41克
13克

299
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝 200克

、

荷兰豆 20个

、

洋葱少许

、

青椒半个

、

香菇 2朵

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
如图，将荷兰豆、香菇、洋葱、青椒，洗净切好备用。
步骤2/7 点击查看大图
将猪肝切成薄片。
步骤3/7 点击查看大图
用温水，将猪肝反复清洗几遍，直至水清澈。
步骤4/7 点击查看大图
热锅下油，倒入青椒、香菇、洋葱，进行翻炒，煸香后，倒入荷兰豆，再一起翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
倒入耗油、生抽、盐，进行翻炒，加一点水，翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入猪肝，翻炒两下，熄火。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘咯!

小贴士

1、猪肝容易炒老，需最后翻炒，并且翻炒时间不宜过长。 2、耗油、生抽比较咸，盐不宜放多。 3、猪肝补铁哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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