辣子鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将辣椒用水煮半小时,捞出和大蒜生姜一起舂或剁细,做成糍粑辣椒
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步骤2/3
鸡肉剁成小块,用油炒至表面稍黄,捞出备用
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最后一步
锅中放油,将糍粑辣椒炒熟,放入鸡肉,放盐,白糖,鸡精,味精,酱油,耗油,花椒面,十三香继续炒6到10分钟,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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