麻酱拌油麦菜（清爽又简单）的做法

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麻酱拌油麦菜（清爽又简单）

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夏天最喜欢的清爽美食之一！香醇的麻酱配上清爽的油麦菜，加上淡淡的醋香，解暑又解腻，让人根本停不下来~ 一起来看看吧

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16克
6克
6克

181
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜三颗

、

盐适量

、

醋 2小勺

、

生抽 2小勺

、

芝麻酱 1.5汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油麦菜洗净切段
步骤2/5 点击查看大图
两小勺醋，两小勺酱油，加一点点盐
步骤3/5 点击查看大图
加入一勺半汤匙的自制麻酱（~自己做的麻酱超级香呀~）
步骤4/5 点击查看大图
分次，一点一点加入纯净水，把麻酱澥开至自己想要的稠度。澥麻酱: 是为了让麻酱稀释，水要点一点加，一次大概两小勺水，一个方向不停搅拌，开始会越搅越稠，不断加水搅拌，加水搅拌，就会逐渐变稀。
最后一步点击查看大图
浇到油麦菜上面就好啦~

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

咸度和酸度把握不准的，可以先加入麻酱澥开，然后再放酱油、醋和盐，边加边尝一尝，调整时候自己的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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