粤式经典菜-豉油鸡

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豉油鸡是一道色香味俱全的粤式传统名菜，是一道特色家常菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料。现在有了李锦记豉油鸡汁，让大家在家也能轻松烹饪这道经典名菜~跟我学习来吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

姜 3片

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备鸡1只姜3片葱2根洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
热油后爆香葱姜
步骤3/7 点击查看大图
加入清水
步骤4/7 点击查看大图
加入李锦记豉油鸡汁，混合在锅中
步骤5/7 点击查看大图
加入整只鸡，炖至熟透(选择小一点的鸡约20min左右可炖熟）
步骤6/7 点击查看大图
鸡稍冷后，再鸡肉上淋李锦记纯香芝麻油
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切块装盘，撒一些汤汁即可

小贴士

1、鸡不要切块来煮，要整鸡放进去煮，煮好再切块，这样煮出来的鸡才不老不柴的； 2、煮鸡的时间不用太长，一般中火十五分钟左右就足够了；喜欢这款方便调味的小伙伴可以直接到李锦记天猫官方旗舰店购买：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.2d5324d4YBU68z&id=540345492303&skuId=4611686558772880207&user_id=2969090020&cat_id=2&is_b=1&rn=5b9872028f171bd438e609ccf2138a91

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发布于 2020-07-07

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