是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

馒头的制作

浏览 1.3万 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

300克面粉，180ML水，3克酵母，20克白糖，一起揉面，揉好光滑的面团放置一小时左右，出现蜂窝状，取出面团；继续揉面排气，制作喜欢的馒头形状；制作好的馒头几静置15分钟，让它充分二发；蒸锅加水，把馒头几分别放置蒸屉上；烧水，开中火，开锅15分钟关火，关火放5分钟，不要一下打开锅盖，防止馒头回缩，打开锅盖取出馒头，馒头形状完整，口感香甜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 300g

、

清水 180g

、

白糖 20g

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤1/2
300克面粉，180ML水，3克酵母，20克白糖，一起揉面，揉好光滑的面团
最后一步
光滑的面团放置一小时左右，出现蜂窝状，取出面团；继续揉面排气，制作喜欢的馒头形状；制作好的馒头几静置15分钟，让它充分二发；蒸锅加水，把馒头几分别放置蒸屉上；烧水，开中火，开锅15分钟关火，关火放5分钟，不要一下打开锅盖，防止馒头回缩，打开锅盖取出馒头，馒头形状完整，口感香甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

换个做法

制作的其他做法

制作的相关分类

炖菜中国菜萝卜汤萝卜丸子萝卜大白菜更多

制作的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许