骨汤手工面
这几天气温太高,家里人都没有什么胃口,就想吃点清淡的。晚餐做了手工面,浇了骨汤配了点榨菜,一个个都吃的特别开心。 参与活动: #营养小食光#
0克
0克
1克
5
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
高纤小麦粉加入盐搅拌均匀。
-
步骤2/19
点击查看大图
加入水搅拌成絮状。
-
步骤3/19
点击查看大图
将絮状的面粉倒在案板上(面粉在案板上更好揉)。
-
步骤4/19
点击查看大图
揉成面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
-
步骤5/19
点击查看大图
准备好一块猪骨浓汤口味的浓汤宝。
-
步骤6/19
点击查看大图
放入砂锅。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入纯净水大火烧开,转小火煮1分钟关火。
-
步骤8/19
点击查看大图
香菜洗干净切碎。
-
步骤9/19
点击查看大图
将香菜碎放入骨汤里面,浇面条的汤就做好了。
-
步骤10/19
点击查看大图
醒好的面团先擀成大饼状。
-
步骤11/19
点击查看大图
再用擀面杖擀至自己喜欢的厚度。
-
步骤12/19
点击查看大图
叠放在案板上。
-
步骤13/19
点击查看大图
切成条状。
-
步骤14/19
点击查看大图
切好的面条抖散,防止粘连。
-
步骤15/19
点击查看大图
锅里放水烧开,下入面条煮熟。
-
步骤16/19
点击查看大图
煮好的面条过一下凉水,盛出放在碗里。
-
步骤17/19
点击查看大图
浇上浓浓的骨汤,放上榨菜丝。
-
步骤18/19
点击查看大图
清清爽爽的汤面条就做好啦!
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
骨汤手工面的其他做法
骨汤手工面的相关分类
骨汤手工面的相关推荐
-
擂椒皮蛋
878074人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1213009人看过 -
家常麻婆豆腐
34763543人看过 -
手工面条
325796人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
723059人看过 -
吐司面包
20331842人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745857人看过 -
地三鲜
34715483人看过 -
竹笋炒牛肉
585358人看过 -
阳春面(含自制面条)
6457475人看过 -
手工面条
196150人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
755540人看过