红薯小米糕
小米营养很高的，助消化，补脾健胃，养阴养血而且含的维生素B比较高，平时一定要常吃 红薯： “增强抵抗力、补脾胃、补肾阳、润肠通便。 红薯中含有丰富而特殊的维生素和微量元素。其中维生素C能明显增强人体抵抗力，维生素E则能延缓衰老，钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白，有效防止动脉硬化。本品还可以补...”
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步骤1/10
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准备两个红薯
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步骤2/10
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洗净削皮，切片上锅蒸15分钟即可
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小米用水泡15分钟
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红薯蒸熟了，和小米一起捣成泥
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步骤5/10
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红薯小米泥捣好了…
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步骤6/10
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加入面粉，酵母粉，喜欢吃甜一些的可以加入适量的白糖，红薯本身就很甜，我就没加糖了。
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步骤7/10
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加入适量的清水，一起搅拌成糊状，不能太稠也不能太稀，醒发至两倍大
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步骤8/10
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发酵好的红薯小米糊，搅拌排气，上面加入适量的葡萄干点缀下
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步骤9/10
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凉水上蒸锅，水开蒸25分钟即可关火，在闷3分钟在开锅盖
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最后一步
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切块开吃啦……红薯味很浓，香甜可口，喜欢的可以做看看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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