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上学时最爱的肉松面包，满满的回忆～的做法

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上学时最爱的肉松面包，满满的回忆～

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还记得上学的时候，最喜欢去学校门口的蛋糕店买肉松面包，咬一口，满满的幸福感啊好久没吃到肉松面包了，今天特地买来了肉松，自己做✌和上学时吃的一样好吃呢太喜欢了

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

纯牛奶 140g

、

白砂糖 30g

、

酵母 3g

、

盐 1g

、

黄油 20g

、

鸡蛋 1个

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
高筋面粉250g，酵母3g，纯牛奶140g，鸡蛋1个，白砂糖30g，盐1g，黄油20g，沙拉酱适量，肉松适量
步骤2/14 点击查看大图
把高筋面粉，酵母，纯牛奶，鸡蛋，白砂糖，盐放入面包机中，启动揉面程序
步骤3/14 点击查看大图
揉面20分钟后加入黄油，继续揉面，揉出手套膜
步骤4/14 点击查看大图
揉好的面团进行醒发，醒发至两倍大
步骤5/14 点击查看大图
醒发好后进行排气，擀成方形，放在烤盘中，进行二次醒发
步骤6/14 点击查看大图
醒发好后用叉子叉上小孔
步骤7/14 点击查看大图
刷上鸡蛋液，撒芝麻，葱花
步骤8/14 点击查看大图
放入烤箱上管180°，下管160°烤25分钟左右即可
步骤9/14 点击查看大图
烤好以后倒扣在铺好油纸的晾架上，晾1-2分钟不烫手即可
步骤10/14 点击查看大图
在卷起的地方用刀划两刀，不要划断，根据自己的喜好抹上沙拉酱，撒上肉松
步骤11/14 点击查看大图
用油纸包着一点点卷起，放置一边定型至面包凉透
步骤12/14 点击查看大图
晾凉后就可以切开了，切成几块都可以～切好后，在面包两侧的切面摸沙拉酱，沾上肉松
步骤13/14 点击查看大图
美味的肉松面包就做好了～
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太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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