葱姜焗蟹
万物皆可生焗的我又来了,这次做的是螃蟹,膏肥肉嫩,太鲜美啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
把蟹对半切,准备好姜蒜,青红线椒切片
-
步骤2/11
点击查看大图
把螃蟹用面粉封好
-
步骤3/11
点击查看大图
所有螃蟹都封好,再洗两棵葱
-
步骤4/11
点击查看大图
调酱汁:蒸鱼豉油一大勺、2克盐、2克糖、一勺日本照烧汁、一小勺醋、一勺花雕酒
-
步骤5/11
点击查看大图
调好的酱汁三分之一淋到螃蟹里
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里热油,下姜蒜煸香
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入螃蟹,再倒入三分之一的酱汁
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖,在盖边淋上一圈白酒
-
步骤9/11
点击查看大图
5分钟后,开锅,把剩余的酱汁也放进去
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入两勺料酒,继续闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后,撒上葱段和青红椒,略微翻炒,就可以上桌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
葱姜焗蟹的其他做法
葱姜焗蟹的相关分类
葱姜焗蟹的相关推荐
-
烤箱版烤红薯
6638894人看过 -
【猪骨芡实黄芪汤】预防冬季感冒的药膳汤
81102人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼,鱼肉嫩滑,酸菜绝绝子
320067人看过 -
熟地黑豆乌鸡汤
178320人看过 -
焗蟹
45075人看过 -
乌鸡炖汤
155908人看过 -
砂锅焗蟹
125252人看过 -
姜葱焗螃蟹
36914人看过 -
回锅肉
27835078人看过 -
清蒸螃蟹
10386197人看过 -
#下饭红烧菜#吮指肉蟹煲
312470人看过 -
肉蟹煲│最下饭
830074人看过