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超鲜的鸡枞菇滑鸡片

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马上就要高考了，孩子的营养要跟得上，今天就为大家分享一道味道特别鲜美，益智补脑的下饭菜。参与活动: #营养小食光#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉小半块

、

鸡枞菇一小碗

、

姜 2片

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

青椒一根

、

红椒一根个

、

玉米淀粉一小勺

、

胡椒粉少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备新鲜的鸡炖菇，清洗干净后控干水分。
步骤2/12 点击查看大图
将辅料准备好，葱切成段。
步骤3/12 点击查看大图
青辣椒去籽后切成丝备用
步骤4/12 点击查看大图
红辣椒，去籽后切成丝备用。
步骤5/12 点击查看大图
大蒜切成片，另外再切两片生姜丝。
步骤6/12 点击查看大图
一小块鸡胸肉切成薄片。
步骤7/12 点击查看大图
放入一小勺，生抽少许胡椒粉，姜丝和一小勺玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
锅中放少许油，将鸡中锅放入锅中翻炒一分钟，炒到出水后继续翻炒至表面的水分收干。然后盛出来备用。
步骤9/12 点击查看大图
锅中再添少许油，放入葱段和蒜片小火炒出香味儿，接着放入腌好的鸡胸肉片，炒到颜色变白。
步骤10/12 点击查看大图
放入炒好的鸡枞菇大火翻炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
根据个人口味调入适量的盐，再放入少许白砂糖提鲜。放入些许葱段，翻炒均匀后即可出锅。
最后一步点击查看大图
超级鲜美下饭的一道菜，喜欢的朋友赶紧试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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