拌饭的玉米粒鸡丁
闺女：我要吃黄焖鸡米饭。 我：没有鸡腿了 闺女：那我要吃鸡肉！还要吃玉米！ 我：这个可以有。（晚上做两个太麻烦了，就一盘菜可以搞定算了） 配米饭吃还是很满意的，哈哈！
11克
93克
132克
872
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净，用料酒、味极鲜、味精腌制15分钟。
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步骤2/8
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葱姜蒜切碎丁
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步骤3/8
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玉米剥掉粒，水煮熟。然后捞出沥水。
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步骤4/8
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黄瓜切小丁。
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步骤5/8
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腌好的鸡胸肉切丁。（刀工不咋滴）
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步骤6/8
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上锅加油，等5成热后加花椒八角。7成热时加葱姜蒜。炒香。
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步骤7/8
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加鸡肉丁，翻炒。鸡肉全熟前加入老抽、生抽、味极鲜、冰糖。继续翻炒。
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最后一步
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鸡肉翻炒1分钟左右，加入玉米粒继续翻炒。玉米粒挂汁后，加入黄瓜丁稍炒均匀后。加入醋、盐少许，大火稍微收下汁。关火，下青椒炒2-3次，结束完美收工。
1、因为是配米饭，所以丁切小点方便用勺子挖着吃。
2、我闺女吃的所以没有辣椒，能吃辣的，红椒走起。
3、黄瓜和玉米粒不要放太早，本来就是可以直接吃的，挂上汁就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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