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无水少油版可乐鸡翅的做法

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无水少油版可乐鸡翅

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停更了很久，因为工作太忙了，都在外面吃。北京爆发疫情后，又开始自己做饭了，还是自己做饭香，这道菜太简单了，赶紧学起来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

姜片 2片

、

盐 4克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

可口可乐 1瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅根放姜片，生抽，料酒腌制去腥味，如果是鸡翅，要划几刀，腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
撸会猫
步骤3/5 点击查看大图
放少许油，中小火煎制两面微微焦黄。
步骤4/5 点击查看大图
放入一瓶可乐，盖上锅盖，中火炖至收汁。大概炖10多分钟，放少许盐，少许蚝油
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大火收汁，让鸡腿充分被汁液包裹，色泽更鲜亮

小贴士

一定要炖到一滴可乐都没有，变成浓稠的汁才行，最入味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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