补血补气汤～红枣桂圆莲子猪心汤
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点，制作原料主要有桂圆、红枣、莲子等。具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘、惊悸功效。 桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘、惊悸。 只是我多加了猪心，功效是一样的哦。
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步骤1/9
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准备新鲜的猪心一个，把血水洗干净
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步骤2/9
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切城薄片备用
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步骤3/9
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把红枣，桂圆，莲子，***参准备好
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步骤4/9
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起锅烧水，水开放入猪心绰水40秒左右捞出
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步骤5/9
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用漏勺全部捞出
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步骤6/9
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在用清水把猪心清洗一下，把泡沫都清洗干净
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步骤7/9
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放入砂锅中熬煮，汤开了，中小火，下入红枣，桂圆，莲子，***参，姜片一起熬煮1个小时左右，先中火半个小时，再小火半个小时的熬煮…
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步骤8/9
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闻到很香甜的味道了，一个小时过去了，在汤里加入适量的盐，鸡精即可关火啦…
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最后一步
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一道好喝的红枣桂圆莲子猪心汤做好了，汤很鲜美，清甜，又能补血还能补气，特别不错哦！喜欢的可以做起来哦！
猪心一定要绰水，这样的汤，才好看又好喝，不会那么多渣渣子哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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