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甜甜圈馒头

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蛋糕店的甜甜圈又甜又腻，突发奇想把馒头做成甜甜圈，孩子肯定会喜欢的。家里有甜甜圈模具，印花模具。馒头做了快一年了，周末在家清理手机图片才发现参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蝶豆花汁 50g

、

南瓜泥 50g

、

菠菜汁 50g

、

黑芝麻酱 10g

、

小麦粉适量

、

紫薯泥 50g

、

红曲粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买了好久的甜甜圈模具，一直没用
步骤2/11 点击查看大图
时间太久了，详图没有了只有刚做好的成品。各种颜色的面团和好，发酵，整形。家里没有竹炭粉，用黑芝麻酱和面，发酵好搓成细长条，在馒头上来回拉几下。
步骤3/11 点击查看大图
整好形状，再醒发半小时，锅里水开放馒头，二十分钟，关火。闷五分钟拿开锅盖
步骤4/11 点击查看大图
可爱的甜甜圈馒头蒸好啦
步骤5/11 点击查看大图
做了蝴蝶结的馒头，上面加了一点小面团，感觉可爱多了
步骤6/11 点击查看大图
粉色蝴蝶结馒头
步骤7/11 点击查看大图
又做了两个小猪馒头，胖小猪
步骤8/11 点击查看大图
剩下的面团做了红枣花朵馒头
步骤9/11 点击查看大图
做了三个。感觉这个最好看
步骤10/11 点击查看大图
睡梦中的小猪
最后一步点击查看大图
薯条，棒棒糖。最后这两幅图，是参加活动做的，不是发面的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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