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酱汁日本豆腐的做法

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酱汁日本豆腐

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1小时以上 | 切墩(初级)

日本豆腐 3根

、

盐少许

、

淀粉适量

、

糖适量

、

葱 2根

、

蒜末 2瓣

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，淀粉，加水搅拌均匀（每家的勺子不一样，所以根据自己的情况放调料）
步骤2/9 点击查看大图
日本豆腐，中间切开（刀要快准狠）
步骤3/9 点击查看大图
切成薄片
步骤4/9 点击查看大图
均匀裹上一层淀粉
步骤5/9 点击查看大图
锅内放油，放入日本豆腐，煎至两面金黄
步骤6/9 点击查看大图
放入蒜末炒香，放入料汁
步骤7/9 点击查看大图
小火收汤汁（喜欢泡饭吃，多留一些汤汁）
步骤8/9 点击查看大图
简单好吃的日本豆腐做好了（我也不知道它为啥叫日本豆腐）
最后一步点击查看大图
我超爱泡汤，味道超级赞（爷爷经常说我，喜欢泡汤的人，都是馋猫，好吧，我愿意做那个馋猫）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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