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营养时蔬清炒西兰花的做法

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营养时蔬清炒西兰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花一颗

、

大蒜两粒

、

蚝油一小勺

、

油适量

、

盐一勺

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西兰花用盐水泡5分钟，杀虫杀菌杀农药哈哈
步骤2/12 点击查看大图
西兰花对半切成小朵，准备2粒大蒜。
步骤3/12 点击查看大图
烧一锅开水，水沸后放入西兰花烫1分钟。
步骤4/12 点击查看大图
1分钟后西兰花捞出来用冷水冲洗后沥水备用。
步骤5/12 点击查看大图
放油准备炒西兰花啦！
步骤6/12 点击查看大图
大蒜稍微用刀背拍一下后，放入锅内煸炒10秒钟，不要炒焦喽！
步骤7/12 点击查看大图
放入西兰花爆炒1分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
放入一小勺盐。
步骤9/12 点击查看大图
一小勺糖（糖会让西兰花的颜色变得更漂亮，我炒菜从来不放鸡精味精）
步骤10/12 点击查看大图
一小勺蚝油
步骤11/12 点击查看大图
颠勺快速翻炒，想吃口感脆点的不要加水，想吃口感软的可以放一点点水焖10秒钟哦
最后一步点击查看大图
装盘。颜色是不是很漂亮呢！听说它是减肥抗癌的蔬菜呢，快去学做吧！奥利给☺️

小贴士

夏天了，集美们多吃点蔬菜和水果哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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