爱乐甜零卡糖版樱花奥利奥慕斯甜品杯!
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步骤1/28
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将慕斯杯底材料准备好
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步骤2/28
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将饼干擀碎
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步骤3/28
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放入碗中备用
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步骤4/28
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黄油隔水融化
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步骤5/28
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融化成液体形式
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步骤6/28
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加入到饼干碎中
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步骤7/28
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搅拌均匀
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步骤8/28
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取4个玻璃杯或者其他自己喜欢的容器
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步骤9/28
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将饼干碎铺好后用工具按平,放入冰箱冷冻
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步骤10/28
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准备慕斯甜品部分材料
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步骤11/28
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吉利丁片放入冰水中泡软,一定要冰水,如果温度高就放入冰箱冷藏中泡软
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步骤12/28
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泡软后隔热水融化
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步骤13/28
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奶油奶酪加入爱乐甜做温水盆搅拌
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步骤14/28
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一定不能是太热的水40℃左右就可以
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步骤15/28
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搅拌均匀
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步骤16/28
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤17/28
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加入融化的吉利丁液
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步骤18/28
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搅拌均匀
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步骤19/28
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加入奥利奥饼干碎
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步骤20/28
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搅拌均匀
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步骤21/28
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淡奶油中高速打发至6成,浓稠稍可流动的状态
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步骤22/28
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如图所示
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步骤23/28
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加入到奶酪液中
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步骤24/28
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搅拌均匀即可
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步骤25/28
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装入裱花袋中
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步骤26/28
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从冰箱取出杯子,挤入蛋糕糊
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步骤27/28
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挤好后放入冰箱冷藏4个小时即可食用
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最后一步
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香甜冰爽的奥利奥慕斯甜品杯就做好了,奶香浓郁,冰冰凉凉,不需要烤箱的一款甜品,特别适合夏天呦!喜欢的可以试试呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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