山茄子烧土豆
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步骤1/6
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山茄子洗净，用手掰成大块儿
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步骤2/6
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锅内烧油大蒜爆锅先把肉片炒熟
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步骤3/6
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倒入茄子加蚝油，味极鲜，老抽，糖翻炒均匀
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步骤4/6
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加清水倒入土豆块儿（水要淹没过茄子和土豆），盖上锅盖开始烧茄子
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步骤5/6
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烧至汤汁收尽，土豆要熟透就可以啦
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最后一步
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出锅，根据个人口味加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
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