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香酥到停不下来的～干炸小河虾的做法

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香酥到停不下来的～干炸小河虾

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这道干炸小河虾，超级好吃，香酥可口，跟本停不下来，太香啦！好吃到没朋友，还超级补钙，喜欢的小伙伴赶快做起来!

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16克
89克
4克

515
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小河虾 500克

、

料酒 1勺

、

鸡蛋半个

、

盐适量

、

面粉

、

玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.小河虾洗干净，沥干水分加料酒、盐、鸡蛋抓均，腌制15分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
2.腌制好的小河虾，加入面粉、玉米淀粉，（面粉和玉米淀粉的比例是4：1）用筷子搅拌均匀，让每个小河虾都均匀裹上面粉
最后一步点击查看大图
3.锅中油烧热，放一只虾进去，能迅速浮起冒泡，即可全部下锅，中小火慢炸，炸至变黄捞出，然后大火烧油，再倒入小河虾复炸一次，大火炸至金黄酥脆捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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