台湾牛肉面
92克
214克
88克
1888
千卡
-
步骤1/5
牛肉切成块,放入锅中,水覆盖过牛肉。煮至沸腾,捞出,用水冲洗掉血末备用。
-
步骤2/5
将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。(因为这些原料最后要捞掉,所以请切大块,这样便于最后捞出。)
-
步骤3/5
加入所有原料炒出香味,放入牛肉和热开水(盖过牛肉表面),沸腾后小火慢慢炖2-3小时。
-
步骤4/5
最后把胡萝卜,洋葱,蒜,姜都捞出来仍掉。当然了,如果不捞出来给吃掉也未尝不可哈!
-
最后一步
另锅清水烧开,放入青菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,浇上一大勺浓浓的牛肉汤,再放进青菜,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-06
台湾牛肉面的相关分类
台湾牛肉面的相关推荐
-
桃胶银耳红枣羹#资深营养师#
214333人看过 -
不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅
304043人看过 -
素饺子
132356人看过 -
桂花蒸米糕
1992619人看过 -
狼牙土豆,一次成功✌️是我记忆中的味道
86387人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2837881人看过 -
自制桂圆干(附剥桂圆详解)
90106人看过 -
柠檬茶撞奶
46390人看过 -
肉酿茄子
1162266人看过 -
年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康新篇章
230500人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24545255人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7037532人看过