爆浆奶酪冰心蛋糕
炎炎夏日,吃一块奶酪冰心蛋糕,凉凉的很贴心。云朵般柔软的蛋糕,配上香浓的冰心奶酷馅,专治夏天不开心。 烤蛋糕时用到清新的美的初见烤箱PT3520W,心情可以更好呢,超高的颜值淡雅的复古绿,懂美味、更懂生活,放到厨房就是一道美丽的风景!而且控制版面上移,更节省厨房空间。采用精准的智控温度和热风炙烤功能,火力均匀无死角。烤出来的蛋糕组织更软嫩,上色也漂亮。而且空间够大,可以满足一家人的需要。
106克
53克
93克
1413
千卡
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步骤1/15
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蛋黄分次加入色拉油,搅拌均匀。再分次加入水搅拌均匀。
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步骤2/15
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筛入低粉面粉,搅拌成细腻的面糊。
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步骤3/15
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蛋白打至粗泡加入一半细砂糖。
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步骤4/15
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开始变细腻后再加入另一半。
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步骤5/15
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然后打发到干性发泡。
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步骤6/15
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取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
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步骤7/15
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再与剩下的蛋白混合均匀。
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步骤8/15
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把面糊倒入六寸的模具中,然后放到烤盘中。与烤箱的雪花珐琅内胆同材质同色系烤盘,也是非常有质感。更重要的是雪花珐琅内胆耐磨,耐刮花,超易清洁,让我们的烤箱永远都是美美哒。
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步骤9/15
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烤箱预热160度,130度烤20分钟,然后调到160度再烤20分钟。烤好出炉后震一下模具,倒扣放凉备用。美的初见烤箱PT3520W,烘焙时也可以随时调整时间和温度,非常方便。而且热风炙烤功能让蛋糕受热更均匀,膨胀的更好。还有多种烘焙模式可选,肉蔬烤,披萨烤,空气炸,发酵,风干,旋转,让你一键烘焙无负担。
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步骤10/15
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奶油奶酪软化后,加糖粉打发均匀,分次加入淡奶油,打发成细腻的奶酪糊,然后冰箱冷藏备用。
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步骤11/15
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凉透的蛋糕脱模用筷子戳几个洞,挤入奶酪馅,再稍做装饰即可~
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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放入冷藏保存,食用时再取出,冰冰凉凉非常好吃~
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步骤14/15
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香浓的冰心奶酷馅流出来咯!这无敌美味就来自我们颜值爆表,功能强大的美的初见烤箱PT3520W。
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最后一步
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好吃的爆浆奶酪冰心蛋糕,一起做做看吧!
烤蛋糕时用到清新的美的初见烤箱PT3520W~既方便又省时间,考出来的蛋糕美味而又用心,满足味蕾对甜品的需要,链接就在下面哦~有需要的朋友可以点点看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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