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家常酱牛肉

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娟ilez

突然想吃自己酱的牛肉了。 以前基本上是春节前酱一次，然后分成小块儿，假期慢慢吃，且自己酱的没有那么咸，只有酱香； 清晨或傍晚切上一盘，配上喜欢的小酒或者其他小菜，静下来，和家人一起品尝；
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新鲜牛腱子 一个（2.8斤）
、
八角 三颗
、
小茴香 5克
、
大葱 适量
、
香叶 三片
、
姜片 适量
、
生酱 250克
、
老抽 12克
、
盐 2克
、
丁香 4粒
、
肉蔻 个3个
、
桂皮 块6克
、
花椒 5克
、
油 4小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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