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辣椒炒五花肉

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辣椒炒五花肉，想必餐桌上这道菜大家都不陌生，肥肉相间，咬上一口，味道真的很棒。今天跟大家分享一下我做法。参与活动: #营养小食光#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒适量

、

五花肉一条

、

玉米油少许

、

老抽半勺

、

蒜头 2瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉切薄片
步骤2/13 点击查看大图
两个蒜头拍碎
步骤3/13 点击查看大图
红青辣椒切段
步骤4/13 点击查看大图
锅放入少许油，不要倒太多，加油目的是更容易让五花肉煎出油。
步骤5/13 点击查看大图
下入五花肉慢煎出油
步骤6/13 点击查看大图
煎出多余的油，不喜欢吃太多油的我通常都是将多余的油倒出来留着炒菜。
步骤7/13 点击查看大图
再放入蒜头炒出香味
步骤8/13 点击查看大图
蒜末炒出香味后再下入辣椒翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入一勺酱油，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐
步骤10/13 点击查看大图
炒至辣椒断生即可。
步骤11/13 点击查看大图
装盘即可
步骤12/13 点击查看大图
是不是看起来很诱人呢
最后一步点击查看大图
我又要胖两斤的节奏了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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