番茄炖鱼块
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步骤1/7
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鱼加盐，姜，白酒半瓶盖，白醋5克搅拌均匀喜欢什么鱼都可以，我是用的大头鱼，鱼头用来做剁椒鱼头了，剩下鱼身，这样做也很好吃！
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步骤2/7
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锅烧热倒油放入鱼煎
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步骤3/7
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底部煎黄翻面，两面煎黄盛出来
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步骤4/7
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放入豆腐煎黄
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步骤5/7
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倒入鱼块，番茄，大蒜，姜，喜欢辣的可以加辣椒加入黄酱一勺，白糖半勺，生抽两勺，搅拌均匀，倒入啤酒
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步骤6/7
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煮大概4-5分钟即可，再加老抽调色，最后可以加香葱，或者青蒜，韭菜进去煮大概一分钟，更香
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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