柠檬紫苏荞麦凉面
夏天没胃口,就做个酸甜可口不易胖的凉面吧 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
10克
15克
38克
263
千卡
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步骤1/8
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准备食材,水果、紫苏、鸡蛋洗净沥干,鸡蛋加一勺醋煮熟
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步骤2/8
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先准备大半升饮用水放冰箱冷藏,等下过凉水用,然后准备面汤,将爱乐甜、白醋和米醋、水、一勺盐调成一大碗,加入蒜粉或蒜末和香油放入冰箱冷藏
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步骤3/8
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番茄去皮切片
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步骤4/8
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苹果和梨削皮切丝泡在淡盐水里待用
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步骤5/8
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一锅水烧开放入荞麦面,中小火开盖煮
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步骤6/8
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四分钟后捞出过冰箱里事先冷藏好的凉水沥一下
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步骤7/8
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面上先铺上切好的苹果、梨丝,再铺上番茄,家里没有牛肉所以我加了卤猪耳也很好吃
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最后一步
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紫苏烫一下铺在上面,再挤上青柠汁和柠檬汁,撒上白芝麻就可以开动啦
做的是一人份,人多食材加倍哦;用柠檬、青柠都可以;荤菜可放卤牛肉等各类熟食;苹果和梨放在里面很好吃,事先泡淡盐水里防止变色;煮面时间不易过久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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