蛋黄焗南瓜

浏览 447177 · 收藏 2158

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考月龄：12M+ 今天这盘改良后的蛋黄焗南瓜就很适合作为宝宝们的“过渡餐”，不仅宝宝可以吃，妈妈自己也可以吃，开一次火就能搞定宝宝和妈妈两个人的菜，是不是超级方便！

营养分析查看详情

9克
14克
6克

153
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

南瓜 60克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜切长条。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来调整南瓜条的粗细和长短。
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入南瓜条，中火煮4分钟，捞出备用。
步骤3/10 点击查看大图
另起一锅，鸡蛋冷水下锅，大火煮15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋煮好后放入冷水中冷静一会儿。»煮好的鸡蛋冷水浸泡后更容易剥壳。
步骤5/10 点击查看大图
冷却好的鸡蛋剥壳，取出蛋黄。
步骤6/10 点击查看大图
把蛋黄碾压成碎。
步骤7/10 点击查看大图
开中火，锅中刷一层薄薄的油。
步骤8/10 点击查看大图
倒入蛋黄碎，翻炒3分钟。
步骤9/10 点击查看大图
再倒入南瓜条，翻炒1分钟。
最后一步点击查看大图
一盘好看又好吃的蛋黄焗南瓜完成啦。金黄粉嫩的蛋黄包裹着同样金黄软嫩的南瓜条，香甜入味，咬一口却有着双重口感~再配上一碗主食，就是完美的一餐了！