茄子不油炸少油健康做法
茄子做法很有很，但是这个版本一定要推荐给大家，不需要油炸，少油健康，口感软嫩鲜香，省时省力，超级下饭，巨好吃啦。
37克
25克
43克
579
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/7
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茄子去皮，切条，加一勺盐，抓拌均匀
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步骤2/7
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用盐腌过的茄子，一会就出汁变软，将茄子挤掉多余的水分。
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步骤3/7
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先将蒜粒炒出香味，在放入梅花肉，不喜欢带肥的可以换成瘦肉。
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步骤4/7
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肉炒八分熟，把挤过水的茄子下锅一起翻炒
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步骤5/7
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最后茄子快熟的时候，倒入酱汁(一勺蒜粒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，适量的清水)
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步骤6/7
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撒葱花就可以出锅啦，满满的蒜香味，葱香味，肉香味，太有食欲啦
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最后一步
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茄子用盐腌制后变软，变软可以缩短炒的时间，而且炒出来的茄子不发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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