奶盖红茶
买了一块史密斯奶酪，用它做了6寸流心芝士蛋糕后还剩下将近80克，就。做了奶盖红茶，剩下的奶酪可以做2-3杯奶盖（当然要视奶盖的添加量。我这个纯纯的吃货，当然是舀了一勺，一勺又一勺
61克
18克
48克
713
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/4
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1.奶油奶酪室温软化
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步骤2/4
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2.红茶包中倒入开水闷泡5分钟，加入适当甜度的糖浆，搅拌均匀，晾凉备用。
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步骤3/4
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3.将奶油奶酪（最好室温软化一下，打发时更细腻），淡奶油，盐，糖，牛奶放在一起，用电动打蛋器低速打发，打到基本无颗粒时就可以换中高速打，当然也可以不换，一直打发到有明显纹路，但是还会流淌复原的样子就可以了。
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最后一步
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4.把奶盖倒在红茶上面，用薄荷叶点缀即可
我做的奶盖稍露咸味，红茶是甜的，两种口味完美结合，口感丰富又不甜腻，我的最爱。当然喜欢甜的也可以增加糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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