老醋花生
老醋花生, 经典的佐酒小菜,深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特。
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步骤1/7
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洋葱切小丁,彩椒切丁,香葱切碎。
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步骤2/7
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凉油倒入花生米,油热转小火炸脆。
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步骤3/7
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倒入碗里,晾凉。
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步骤4/7
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调汁:3勺陈醋、2勺白糖,1勺生抽,1勺耗油搅拌均匀。
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步骤5/7
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倒入调好的汁,小火熬制粘稠,晾凉。
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步骤6/7
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把洋葱碎、彩椒、香葱倒入花生米碗里,再倒入熬好的汤汁,拌匀即可!
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最后一步
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装盘。香!酥!脆!再来瓶啤酒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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